Halloween kake – oppmerksomhet: en deilig vampyr varsel!

halloween kake spooky blodig bringebær

Hva med en skummel vampyr Halloween kake?

Lurer du bare på hva søt overraskelse du kan forberede på Halloween? Hva med en deilig Halloween kake? Og en vampyrkake? Ja, vampyrer er det mest populære Halloween-temaet med høy kvalitet. Dine barn vil sikkert bli fascinert, spesielt hvis de allerede er i tenårene sine.

Men også dine gjester vil beundre den skummelt Halloween kaken. Det er ikke bare deilig, men også veldig effektivt og originalt. I tillegg er kaken også relativt enkel og behagelig å forberede.

Gjør den absolutte blikkfangeren på Halloween-festet ditt! Tør og bake en fantastisk vampyrkake som alle vil nyte.

Vampire Halloween kake

halloween kake rød bringebær blod vampyr hvit glasur




Du trenger definitivt: 600g hvit fondant teppe, f.eks. fra dr. Oetker og plast Vamir tenner

Den hindbær fylle

  • 2 kopper ferske eller frosne bringebær
  • 6 ss sukker
  • 3 ts maisstivelse
  • 1 1/2 ts vanilje ekstrakt
  • 2 ts ferskpresset sitronsaft

Avrim de frosne bringebærene på forhånd

halloween kake blodig bringebær matlaging

Slik gjøres det:

Bland ingrediensene i en liten gryte og simer på en middels flamme til bringebærene myker og danner væske.

Deretter sikt juiceen for å fjerne de fleste frøene

halloween kake blodig bringebærsirup



Deretter helles væsken tilbake i gryten og kokes i ytterligere 5 minutter til saften tykner. La det avkjøles helt. Ta 2 spiseskjeer av det og hold dem for det falske blodet på kakebrettingen.

For kakedeigen:

  • 3 1/2 kopp siktet mel
  • 170 g litt oppvarmet smør
  • 2 kopper sukker
  • 3 egg L
  • 6 ss rød matfarging
  • 3 ss usøtet kakao
  • 1 1/2 ts vanilje ekstrakt
  • 1/2 ts salt
  • 1 1/2 kopp kjernemelk
  • 1 1/2 ts apple cider eddik
  • 1 1/2 ts brus

Hvordan er det gjort?

Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør og blomstre to 20 cm kakeform. Dekk bunnene med bakepapir, og lakk også sidene. Sett smør og sukker i blenderskålen.

Rør mediet inntil blandingen blir jevn og skummende

rør halloween kake blodig deig

Løft deretter eggene etter hverandre og rør godt etter hvert egg. Bland den røde farge, kakao og vanilje i en liten bolle til en pasta dannes. Legg deretter limen jevnt til deigen. Tilsett saltet til kjernemelk. Tilsett en tredjedel av hver til deigen og rør godt. Fjern deretter eddik og brus og bland igjen.

Fyll like mengder deig i de to bakkekarene

halloween kake blodig deig bakeware

Bake i 40-45 minutter. La kakene hvile i bakeformene i ca 1 time. I tillegg kan du la kakene på stativet kjøle seg helt ned. På denne tiden begynner du med vanilje glasur.

 For vanilje glasur:

  • 200 g mykt smør
  • 3 kopper fint sukker eller pulverisert sukker, siktet gjennom
  • 1/2 ts vanilje ekstrakt
  • 1 ss melk

Hvordan er det gjort?

Smør smøret med blenderen ved middels hastighet i ca. 2 minutter til det blir skumt. Vend til lav og tilsett sukker, tilsett 1/2 kopp om gangen, rør godt etter hver. Deretter tilsett vanilje og slå glasurblandingen på høyeste nivå i ca 3 minutter. Det må være luftig og nesten fargeløs. Hvis glasset har blitt for tykt, legg deretter til melken.

For den falske blodsausen:

  • 2 ss bringebær fylling
  • 1 ss maisstivelse
  • 1 teskje rød matfarging
  • 1 teskje sjokoladesirup

Hvordan er det gjort?

Pass på bringebærfyllingen igjen for å kvitte seg med de resterende frøene. Sett alle ingrediensene i en liten bolle og bland godt.

Sjokoladesirupen gir den falske blodsåsen en enda mer realistisk nyanse

halloween kake blodige hvite glasur ingredienser

 Nå må bare kaken settes sammen.

Klipp hver kake base i to lag med en skjære ledning. Fyll ca. 1/2 kopp glasur i en rørpose.

Legg et bunnlag av kake på en tallerken

bake halloween kake blodig

Bruk glasur, spray en ring på kanten av kakebunnen for å hindre at bringebærfylling lekker ut

halloween kake bringebær syltetøy

Fyll deretter ringen med en tredjedel av bringebærfyllingen og glatt. Legg det andre kakelaget på toppen. Gjenta det samme med resten av skiftene til du kommer til obersten.

Deretter belegge hele kaken med vaniljeisoleringen

halloween kake smør glasur

Nå kommer fondant-teppet på det. Start med toppen, og arbeid deg ned. Glatt forsiktig.

Klipp ut overflødige biter av fondant med en skarp kniv

halloween kake hvit glasur

Og nå kommer det gøy.

Trykk på plast vampyr tennene over kaken for å lage bite merker

halloween kake blodig bringebær dekorere

Med en pipette eller et lite rør fyller hvert spor med den falske blodsåsen
halloween kake blodig deig glasur
Ytterligere dråper blod øker enda mer skummel effekten. Du kan også avrunde denne blodige affære med spray. Ferdig!
Nå er du sikker på å skape et unikt tillegg til fest med denne vampyren Halloween kake.
Ha det gøy og Happy Halloween!
     halloween kake blodig bringebær glasur
100% horror garanti
        halloween kake bringebær vampyr oppskrift