ニュース ホーロー鍋とは何ですか？. トピックに関する記事 – ホーロー鍋はなぜ人気があるのですか？
ホーローは表面にガラス質を焼き付けていることから、美しい光沢が出るのが特徴。 多様な色や柄が施され、デザイン性に優れた製品が多くあります。 また、見た目の美しさだけでなく機能性も高いため、ホーロー製品は料理好きを中心に人気を集めています。ホーローは、鉄の表面にガラス質を高温で焼き付けた加工品です。 表面がガラス質のため急激な温度変化や衝撃は与えないでください。 ・空炊きは行わないでください。 本体変形やひび割れ・はがれの原因となってしまいます。ホーローの欠点は、衝撃に弱いところです。 表面がガラス質であるため、強い衝撃を受けるとヒビが入ったり割れたりしてしまいます。 そのため、落としたりぶつけたりしないように注意しましょう。
ホーロー鍋と他の鍋と何が違うの？金属のベースをガラス質でコーティングしているため、耐熱性が高く、保温性に優れています。 熱の伝わり方が他の製品に比べ、ゆっくりなので食材の表面は強度を増し、煮崩れしにくくなりつつもふっくらと仕上げることができます。
ホーロー鍋は安全ですか？
ホーローは衝撃に弱い材質です。 表面が剥がれますとサビが発生してしまいますが鉄サビですので身体に害はありません。ホーロー（琺瑯）素材はお鍋、保存容器、ケトルなどによく使われます。 他の金属にはないツヤっとした光沢感が可愛らしく、どこか懐かしさもありますよね。 においがつきにくかったり、耐久性が高く長く使える点が特徴。 しかし表面はガラス質のため衝撃に弱く、他の金属製品より扱い方に注意が必要です。
ホーロー 何がいいの？
ホーロー（琺瑯）は金属の表面にガラス質を高温で焼き付けたものです。 優れた耐久性、耐熱性、耐酸性があります。 ホーローは酸やアルカリに強く、果物を使ったジャム作りに最適です。 表面がガラス質のためにおいがつきにくく、カレーなどの煮込み料理にももってこい。
ホーローは衝撃に弱い材質です。 表面が剥がれますとサビが発生してしまいますが鉄サビですので身体に害はありません。
ル・クルーゼは危険ですか？
弊社ホーロー製品のガラス質は化学反応を起こしたり、有害物質が溶出することはなく、また、鉄部分から出るサビは鉄サビですので、人体への影響はございません。表面がガラスと同じ中性で全く毒性がなく、ヘルシーで衛生的、しかも熱や衝撃にとても強く、ガラス特有の光沢と表面平滑性により、焦げつきにくい特性を持っています。表面がガラスと同じ中性で全く毒性がなく、ヘルシーで衛生的、しかも熱や衝撃にとても強く、ガラス特有の光沢と表面平滑性により、焦げつきにくい特性を持っています。
ホーローは衝撃に弱い材質です。 表面が剥がれますとサビが発生してしまいますが鉄サビですので身体に害はありません。
ル・クルーゼの注意点は？熱い鍋を冷たい水の中に入れたり、冷蔵庫で冷えた鍋をすぐに火にかけたりすることは厳禁です。 強い衝撃が加わると、エナメル質のホーローにヒビが入る恐れがあります。 特に取っ手やフチ、角部分は欠けやすい為、ご注意ください。 硬いタワシ、漂白剤、クレンザー、メラミンスポンジのご利用はお避けください。
ル・クルーゼを使うときの注意点は？正しい使い方と注意点
- ポイント1：調理時の火加減に注意
- ポイント2：空焚き厳禁
- ポイント3：なるべくシリコン製や木製の調理器具を使う
- ポイント4：急激な温度変化はNG.
- ポイント5：落としたりぶつけたりしない
ホーロー鍋で揚げ物をしてもいいですか？
熱効率がいいホーロー製
ホーローは熱効率が素晴らしく、カラッと揚げ物を仕上げることができます。
鋳物から出る鉄サビなので体に害はありません。耐熱温度250℃、耐冷温度-40℃。 摩耗、変形が少なく、油にも強いので、加熱料理やお菓子作りにも活躍します。 また、染料にホルムアルデヒドや可塑剤などの添加物は一切使用していないため、安心安全にお使いいただけます。「ル・クルーゼ」の製品は、正しく使ってお手入れすれば、100年はもつといわれるほど丈夫な鍋です。 お手持ちの「ル・クルーゼ」がより長持ちするように、ぜひ正しい使い方とお手入れ方法をマスターしてみてください。