ニュース マックのナゲットの正体は何ですか？. トピックに関する記事 – マックチキンは何肉ですか？
どの部位を使ってどうやって作っているの？ チキンマックナゲット®の鶏肉の部位は、ムネ肉とジューシーさと食感を出すために鶏皮を使用しています。 粗くミンチしてミキシングし、4種類の型で成型、衣をつけてフライしています。 工場で完全加熱した後は急速冷凍します。日本マクドナルドのビーフパティは、オーストラリア、ニュージーランド、アメリカ、カナダ産の牛を使ったビーフ100%で作られています。 健全な牛の飼育、ビーフパティの加工・生産を環境に配慮しながら実施できるようサポートし、動物の健康と福祉を保護、そして農家と地域社会の生活を向上してまいります。事件の経緯 7月20日、中国のテレビ局が中国の食品メーカーで米OSIグループの子会社「上海福喜食品」（上海市）で期限切れの鶏肉を使用していたという問題を放送した。 この会社から材料を仕入れていた日本マクドナルドは、7月25日にチキンマックナゲットの販売を中止すると発表。
マクドナルドの肉の中身は何ですか？ビーフパティはどんな部位でつくられていますか？ 肩、ロイン、もも、バラ、すねなどの部分から精肉を切り落とされる際に出る肉（トリミング肉）を使っています。 肉のおいしさを保つために、加工された肉は専門のスタッフがチェックし、赤身と脂身のバランスを確認します。
チキンフィレオは魚ですか？
マクドナルドには、「チキンフィレオ®」や「えびフィレオ®」もありますが、これらも魚と同じ「fillet」が語源なのでしょうか？ はっきりしたことはわからないものの、どちらも「fillet＝切り身」という意味では使用されていないようです。 チキンフィレオ®は鶏むね肉が主原料。事案の概要 2014年7月22日、日本マクドナルドは、使用期限切れの鶏肉を混入させた「チキンマックナゲット」の製造が報道された「上海福喜食品有限公司」への発注を中止したことを発表した。 同社は、上海福喜食品有限公司から、国内で使用する「チキンマックナゲット」の約2割を輸入していたという。
マクドナルドのバーガーの卵はどこ産ですか？
マックのバーガーに使われている卵ってどこ産ですか？ マクドナルドのバーガーには、国産の卵を使用しています。 最終製品はもとより、卵の包装工場、養鶏場、ヒナ、飼料に至るまでサルモネラ検査を定期的に実施。
ビーフパティに使われているビーフ（牛肉）は安全なの？ 安全です。 オーストラリア、ニュージーランド、アメリカ、カナダ産のビーフの安全性は世界的に認められています。 この4カ国では、政府と生産者が一体となり厳格な法律・制度のもと、世界最高水準に基づいた安全対策や品質保証の取り組みが行われています。
マクドナルドでなくなるものは？
販売を終了するのは「ビッグブレックファスト」「ビッグブレックファスト デラックス」「スパビー」「ワッフルコーン」「ヨーグルト」「ホットティー」の6品。ビーフパティや原料肉は日本の関連法規(例えば、残留農薬基準：ポジティブリストなど)にも準拠しています。フィレオフィッシュ®はどこで獲れた、どんな魚でできているの？ アメリカ、ロシアで獲れたスケソウダラだけを使っています。 スケソウダラは、冷たい北の海に広く生息していますが、マクドナルドは資源枯渇が起こらないよう、漁業資源の持続可能性に配慮し上記の海で獲れたものだけをつかっています。
ぷりぷりザクザクのえびカツに、スイートチリソースとスイートレモンソースを合わせた、えびのおいしさが際立つ一品です。 価格は、単品490円、セット790円です。
チキンマックナゲットは中国製ですか？チキンマックナゲット®、チキンフィレオ®などは、マクドナルドの指定農場で厳しい衛生管理のもとに飼育されたタイ産の鶏肉を使用しています。 ※2014年7月25日(金)をもって中国製のチキン商品の販売を中止いたしました。
チキンマックナゲットは安全ですか？チキンマックナゲット®のお肉が赤く、生のように見える事があるけど大丈夫なの？ チキンマックナゲット®は、工場と店舗で揚げて火を通していますので、品質上は問題ございません。 安心して召し上がっていただけます。
マックのポテトはどこ産？
マックフライポテト®、ハッシュポテトのじゃがいもはどこ産なの？ マックフライポテト®、ハッシュポテトの原材料となるじゃがいもの産地と加工国は、アメリカ・カナダです。
マクドナルドのポテトは、そもそも細菌が増殖できない冷凍の状態で店舗に納入され、それを高温の油で揚げて水分を蒸発させて販売しているので、販売段階では菌が育たない環境条件になっているわけです。マックのポテトの調理に使われている油は、牛脂とバーム油がブレンドされたものです。 このふたつにはトランス脂肪酸が多く含まれており、多く摂りすぎると悪玉コレステロールを増加させてしまいます。 悪玉コレステロールが増えると、心筋梗塞などさまざまな病気にかかるリスクが高まります。歴代でいちばん売れている店舗は2003年から17年連続売上ナンバーワンの大阪・新梅田店。 ハッピーセットがいちばん売れる店舗はファミリー層の多く住む千葉県流山市にある流山おおたかの森店。 全国最高齢のクルーが働くのは北陸地方のある店舗で、年齢はなんと93歳。