ニュース マッコリの健康効果は？. トピックに関する記事 – マッコリは糖質が低いですか？

マッコリは韓国のお酒だけあり、キムチやナムルなどの韓国料理にマッチします。 100gあたり約46kcal・糖質約1.2gと、ワインや梅酒より低糖質・低カロリーなこともうれしいポイントです。マッコリには食物繊維、ビタミンB・C、それに乳酸菌が豊富に含まれており、中でも注目を集めているのが乳酸菌。 腸内環境を整え免疫力の向上など、カラダに対してたくさんいいことがあります。 また豊富な食物繊維が大腸の整腸を助け、乳酸菌と一緒になって働くため、ダイエット酒としても注目を集めています。マッコリに食物繊維が豊富なのは、米を麹菌で発酵させ、ろ過をせず、すりつぶした米がそのままはいっているため。 また、発酵により生成された乳酸菌が腸内環境を整えてくれる。 善玉菌のエサとなる食物繊維を多く含むマッコリは、腸内環境を整えるのに最適なお酒なのだとか。 特に加熱処理していない生マッコリがおすすめ。

マッコリは日本と韓国では何が違うのですか？韓国のお酒「マッコリ」とは

マッコリは朝鮮半島の伝統的なお酒で、米や小麦に麹を加えて発酵させて作る醸造酒です。 日本のどぶろくと同様に白く濁っているのが特徴的で、お米のみを原料とするどぶろくに対しマッコリはお米を主な原料としながらジャガイモやサツマイモ、トウモロコシなどを使うことが違いとされています。

マッコリはお腹に良い？

マッコリに含まれている食物繊維は、全体の約10％もの量に相当します。 食物繊維には、腸のぜん動運動を促進して便秘改善効果があります。 また、腸内の老廃物を体外へ排出してくれるため、腸内環境を良くしてくれます。 マッコリに含まれている乳酸菌はお腹の調子を整えてくれる働きを持っています。科学的証拠に基づいて判断するならば，健康にとって最も良いお酒は本格焼酎です。 有効成分は不明ですが，最近，本格焼酎や泡盛に血液をサラサラにするといわれるt-PA（組織プラスミノーゲンアクチベーター）を活性化する働きのあることが明らかにされました。

マッコリは便通を良くする効果がある？

また、マッコリには食物繊維が含まれていますが、食物繊維の働きによって便秘解消が期待できます。 さらに、マッコリに含まれている乳酸菌が腸内の環境を改善してくれるので、この働きもまた便秘解消につながります。 腸内環境と肌は密接な関係にあるので、マッコリは美肌効果が期待できるのです。

それが近年注目を集めているのは、麦芽とホップを使ってビールと同じ製法で“プリン体ゼロ”ということ。 さらに100mlで約10kcalとビールの約1/4のカロリーでヘルシーなことから、健康を気にかけている人の間でも人気なのだ。

マッコリは健康に悪いですか？

マッコリ 韓国の伝統的なお酒「マッコリ」は米を主原料としており、乳酸菌が含まれていることが特徴です。 ビタミンや乳酸菌を含むマッコリは美容にいいお酒といわれていますが、ビールと同程度の糖質が含まれているため、飲み過ぎには注意しましょう。マッコリは温めても美味しくいただけます。 マッコリをホットにする際は、鍋に入れて加熱します。 ホットマッコリは、特に寒い日にぴったりです。 アルコールが強く感じる場合は、お茶などを合わせて温めてみましょう。マッコリの糖質は1杯（182g）あたり2.2gと言われています。 糖質制限中でも飲みやすいお酒ですね。 1日1杯くらいにしておけば糖質過多の原因にもなりにくいでしょう。 また、カロリーも1杯あたり84kcalと低めです。

マッコリは、発酵させる際に「コウジ酸」という成分がは発生します。 このコウジ酸には、シミやソバカスの原因となるメラニン色素の働きを抑える効果があるといわれています。 また肌に良いことでお馴染みのビタミンＣも含まれているため、肌のターンオーバーを促し、さらに美しい肌へと導いてくれます。

身体に良くないお酒は？長期間のアルコール飲用は、肝疾患、脳卒中、がんなど多くの疾患の発症と関連があるといわれます。 アルコールの影響で最も疾患を発症しやすい臓器が肝臓です。 大量のアルコールを飲み続けると肝臓に中性脂肪が蓄積し、「脂肪肝」や「肝硬変」などの肝障害の原因となることがあります。 肝臓に中性脂肪がたまった状態のことです。

体に悪いお酒は？長期にわたって多量の飲酒を続けると、肝臓に中性脂肪が蓄積し、脂肪肝や肝硬変などの肝臓障害を引き起こすリスクが上がります。 また、アルコールとアセトアルデヒドには発がん性があることから、これらの分解酵素の働きが弱い人が多量飲酒すると、口腔がんや咽頭・喉頭がん、食道がん、肝臓がん、乳がんなどの発症リスクも高まります。

もずくは腸内環境を改善しますか？

腸内環境を整える 腸内環境が悪くなると、便秘や肌荒れを招きやすくなってしまうもの。 実はそんな腸トラブルの予防にも、もずくがおすすめです。 もずくに含まれる水溶性食物繊維は腸内の善玉菌の餌になるため、腸内環境を無理なく改善してくれます。

プリン体を多く含む食品は、 レバー類（210～320mg/100g）、白子（300mg/100g）、一部の魚介類 エビ、イワシ、カツオ（210～270mg/100g）が上げられます。尿酸値を下げる食べ物・飲み物とは？ 次に、尿酸値を下げる働きのある食品をご紹介します。 ・牛乳・乳製品牛乳やヨーグルトなどの乳製品はプリン体が少なく、尿酸値を下げる働きがあると言われています。 キャベツやジャガイモ、果物などに含まれるビタミンCは尿酸排泄を促す働きがあるとされています。アルコールには身体を温めて代謝を良くする働きがありますが、マッコリに含まれる乳酸菌が便秘解消の働きを持っているので、内臓機能が活性化して血流が良くなるため冷え性改善に効果が期待できます。