ニュース ヤシガニは食べられますか？. トピックに関する記事 – ヤシガニは取ったらダメですか？
禁止期間中にヤシガニを捕獲すると罰則(10万円以下の罰金)が適用されます。そんな美味なヤシガニですが、ひとつだけ、食べてはいけないと言われる部位があります。 それは、腹部に収められている消化管。 たっぷりと詰まったミソの中に埋もれるように存在しているのですが、これを食べるとときにひどい中毒を起こしてしまうことがあるそうです。茹でて赤くならないヤシガニは毒があるから食べてはいけないという説がありますが、これは迷信です。 甲殻類に含まれているアスタキサンチンと結合しているタンパク質が加熱により変性してアスタキサンチン本来の赤色になるので、「茹でて赤くならない」というのはまったくの迷信で、赤くならないのは加熱が足りないからです。
沖縄本島でヤシガニの捕獲が禁止されている地域はどこですか？市のヤシガニ保護条例によると、保護区指定地域は、平良の池間地区、宮古本島北部の間那津地区、城辺の七又地区、下地来間島の４カ所。
ヤシガニは有毒ですか？
ヤシガニ自身は毒を作りませんが、さまざまなものを食べるヤシガニは、食べたものによっては猛毒を持つことが知られています。 ヤシガニを食したことによる死亡例もあります。 ハスノハギリという木の実がその原因になっているという説もありますが、詳細は不明とされています。石垣島ではヤシガニが乱獲され絶滅危惧種に指定され、保護対象となっています。 平久保崎の西海岸沿いには保護指定エリアがあり、条例により12月から翌年8月までヤシガニ捕獲が禁止されています。 9月〜11月の間は雄のヤシガニ（胸長4㌢以上、5.5㌢未満）に限って捕獲が認められています。
ヤシガニは殻を持っていますか？
ヤシガニは体長30～40センチで、絶滅危惧種に指定されている希少生物。 研究グループによると、貝殻は持たないが、外敵から身を守る鎧（よろい）のような甲羅で覆われている。 単位体重あたりの挟む力（把持力）は体重の90倍以上という生物最強クラスで、ライオンの把持力に匹敵するという。
旬は秋。 宮古島、石垣島などでは採取時期を限定している。
ヤシガニは日本には生息していますか？
ヤシガニは日本では鹿児島県の屋久島以南の琉球諸島に生息し、特に沖縄の宮古諸島などの海岸沿いに多く生息しています。 乱獲や海岸域の開発によって絶滅の危惧が増大する恐れがあるとして、沖縄県の絶滅危惧種Ⅱ類に指定されました。もしヤシガニを見かけても、不用意に触ったり指などを差し出さないようにしましょう。 ヤシガニはもともとは繁殖力の強い生きものですが、人間による乱獲によって数がかなり減ってきています。 石垣島では見ることができますが、現在では絶滅危惧種にも指定されており、環境省のレッドリストでも絶滅危惧II類（VU）に指定されています。捕獲禁止期間について ヤシガニは絶滅危惧種として指定されている世 界最大の陸上節足動物です。 条例で定められている保護地区は通年捕獲禁止と なっておりますが、12月~翌年8月までの期間は 市内全域で捕獲禁止となります。
ヤシガニは日本でも沖縄、宮古、八重山の各諸島に生息し、陸上で生活をする最大級の甲殻類として有名です。 また、環境省および沖縄県のレッドリストでは、絶滅危惧II類、水産庁の「日本の希少な野生水性生物」では、稀少種カテゴリーに指定されている貴重な種でもあります。
石垣島でヤシガニはどこで見られますか？石垣島のジャングルナイトツアーでほぼ確実に見ることができます。 マングローブの湿地帯やビーチ際にある洞窟などでよく見ることができます。 特に暖かい時期の洞窟などにはヤシガニが1匹、2匹とかではなく、5匹、6匹まとまっていることもあります。 他にもマングローブジャングルを歩いていると、ヤシガニを見ることもあります。
石垣島には毒のある貝がありますか？それは「アンボイナガイ」と呼ばれる貝の種類です。 イモ貝の仲間のアンボイナガイには毒があり、獲物を得るだけでなく人を刺す貝としても挙げられています。 危険な貝ですが、食用としてもアクセサリーとしても利用されています。
石垣島で行ってはいけない場所は？
石垣島の行ってはいけない場所とその理由
理由の一つは、地元の風習や文化を尊重することが大切だからです。 例えば、神聖な御嶽（うたき）と呼ばれる場所は、信仰の対象とされており、無断で立ち入ることは厳禁です。 また、一部の海岸や山のエリアでは、危険な生物が生息しているため、安全面からも避けるべき場所があります。
殻長約10センチになる大きな巻き貝です。 赤褐色の網目模様があり、体に毒銛（歯舌歯）を持っています。 刺されても痛みはほとんどありませんが、すぐに体がしびれ、おぼれる危険性があります。久高島（くだかじま）は、沖縄本島東南部の知念岬から東海上5.3kmに位置する平坦な離島です。 特別な観光スポットがあるというわけではなく、昔からの自然豊かな沖縄の美しい海や静かな集落の景色が残されています。 久高島には、立ち入り禁止の神聖な場所以外にも暗黙のルールがあります。・指定キャンプ場以外でのキャンプ・野宿は禁止です。 ・ビーチ（浜辺）以外では、水着姿や上半身「はだか」などでは歩かないでください。 ・ゴミは、思い出と一緒に持ち帰りましょう。 八重山地方には、各集落やその周辺に御嶽（拝所）があります。