ニュース 割れ煎餅を何故久助と言うか？. トピックに関する記事 – なんで久助って言うの？
江戸時代から良質な本葛の久助葛が愛用され、和菓子職人・料理人の間で久助と略称していた。 割れた屑物の菓子に、葛という同音を掛けた駄洒落で「久助」と呼んだ。 なお、菓子を作り終えた時に余った材料を「久助種」と呼び、これで賄い用や自家用の別の菓子を作ることもある。① 江戸時代から良質な本葛の久助葛が愛用され、和菓子職人・料理人の間で久助と呼ばれていたという説があります。 この説によれば、割れた屑物の菓子に葛という音が掛かることから、駄洒落として「久助」と呼ばれるようになったとされています。製造過程で割れたり欠けたりしてしまったせんべいやあられを種類問わずまとめて割安で販売する、お買い得詰め合わせのことをひろく「久助」と呼ぶのですが、特にどのせんべい、あられであるとかブランドや品目であるとかは関係なく、われせん詰め合わせはなんでも「久助」と呼ばれています。
お煎餅の名前の由来は？「せんべい」の語源は、草加宿でせんべいを販売していたおばあさんの名前「おせん」に由来しています。 おせんさんが作る食べ物ということで、せんべいと名付けられたそうです。 また、せんべいの形は丸いものが多いですが、これは当時丸い団子を平らにして焼いたことの名残といわれています。
Q助の名前の由来は？
チョコQ助って一体どんなお菓子なの？ ・チョコQ助の名前の由来「これは弊社の社長が付けたんですけど、せんべいの業界で欠けたり割れたりしたこわれせんべいをお徳用で入れたりするのを、“久助”と呼ぶそうです。 そこから、チョコを掛けたこわれ商品で“チョコ久助”。吾作割れせんは、製造過程で割れたせんべいを安価で販売する“こわれせん”とは異なる。 丸く焼いた煎餅をわざわざ手間をかけて割り、そこに秘伝のたれをしみ込ませて味をつけてゆくものだ。 「なぜわざわざ割るのか」「もったいない」などの声が挙がる中、どのようにして商品を大ヒットに導いたのか。
久助せんべいの読み方は？
厚焼醤油・胡麻、（他種類堅焼き）のこわれ煎餅がたっぷりお得！ 米菓業界では“久助(きゅうすけ)”と呼ばれております。 割れた箇所にお醤油味がしみ込み、美味しく召し上がっていただけます。
煎餅（せんべい）は、小麦粉や米粉など穀物の粉を練り、薄く伸ばして焼き上げた米菓。 現在日本では、うるち米で作ったものを煎餅と呼んでいます。
せんべいを考えた人は誰ですか？
「せんべい」の起源は、空海（くうかい）が中国から持ち帰ったものであるとか、千利休（せんのりきゅう）の弟子が考案した菓子の由来であるとか、草加のおせんさんという人が旅人から教わって団子の残りを焼いたのが始まりであるとか、いろいろ言い伝えがありますが、団子状のもちを焼いて食べることは弥生文化時代にはすでに普及していました。2022年 男の子 名前ランキング
| 11位 | 伊織 | いおり |
|---|---|---|
| 98位 | 龍之介 | りゅうのすけ |
| 98位 | 春翔 | はると |
| 98位 | 虎汰郎 | こたろう |
| 98位 | 類 | るい |
… 菓子では葛餅，葛桜，葛切り，葛ちまきなどのほか，葛湯に用いる。 なお，江戸時代から吉野葛は久助（きゆうすけ）葛，久助と異称されたが，そこからさらにクズの音を屑に転用し，現在でもできそこないや売残りの菓子などを久助と呼ぶことがある。
米菓業界では“久助(きゅうすけ)”と呼ばれております。
せんべいとはどういう意味ですか？改訂新版 世界大百科事典 「煎餅」の意味・わかりやすい解説
それは《和名抄》のいうごとく，小麦粉をこねて油で焼き，あるいは揚げたものだったようである。 日本では奈良時代につくられており，煎（い）った餅の意で〈いりもちい〉と呼ばれ，何枚という数え方をされていた。
煎餅の別の言い方は？べい‐か〔‐クワ〕【米菓】
せんべい・あられなど。
鹿せんべいを人間が食べるとどうなる？
逆に人が鹿せんべいを食べても身体に害はありませんが、奈良公園で販売されている鹿せんべいは人の食用に検査・登録・販売されたものでないため、食べることは禁止されています。
煎餅の歴史はとても古く、発祥地は中国とされ前漢(紀元前202年〜後8年)の時代と言われています。 中国宮廷の正式な食事、1月7日や3月3日といった、おめでたい祝日の食膳に加えられていました。 日本には飛鳥時代に中国から伝わってきたとされています。 今のうるち米やもち米などで作られた煎餅とは違うものだということでした。全国でもっとも人口の多い名字1位は「佐藤」で、人数は約189万3,000人。 2位は「鈴木」で約180万2,000人、3位は「高橋」で約142万4,000人、4位は「田中」で約134万9,000人、5位は「伊藤」で約108万4,000人という結果に。５人の子供の名前は、五鬼熊（ごきくま）・五鬼童（ごきどう）・五鬼上（ごきじょう）・五鬼継（ごきつぐ）、そして五鬼助です。