ニュース 蘇鉄の毒抜き方法は？. トピックに関する記事 – ソテツの実を食べてしまったのですが、どうしたらいいですか？

実はソテツの実には毒があります。 そのまま食べると死に至る場合もあります。 なので美味しそうと思っても、生で食べることは絶対に止めて下さい。 しかしこの毒性、水溶性のため十分に水にさらして、発酵させたり、乾燥するなどの工程を経ると、サイカシンという毒性を取り除けばデンプンとして食用にできるそうです。「ソテツの実は、あく抜きが大変。 採った実を２週間～３カ月かけて芯まで乾燥させ、１週間かけてあく抜き。 朝晩水を変えます。 それから、発酵するまで箱の中で２、３日置き、ぬめりを取って乾燥させ、粉末機で粉にする。ソテツ中毒の症状と主要病変はサイカシン中毒のそれに一致し, 元気食欲消失, 体重低下, 血清GOT, LDH, γ-GTP, 血中NH_3の上昇等の肝機能障害を呈し, 急性例は肝の脂肪化, 慢性例は肝小葉中心域の線維化が顕著であった.

ソテツには毒性がありますか？おう吐、めまい、呼吸困難など。 種子に含まれる配糖体のサイカシン。 食べると体内で分解されホルムアルデヒドを生じ中毒を起こします。

ソテツ味噌には発がん性がありますか？

※そてつ味噌：そてつの雌花にできる種子と玄米を主原料とした、鹿児島県奄美群島や沖縄県粟国島でおもに作られている味噌。 そてつには、「サイカシン」という有毒で発がん性のある成分が含まれていますが、発酵中の微生物の働きによって解毒されます。ソテツの葉の先は鋭いトゲのようになっていて、肌に刺さると痛いですしケガのおそれもあります。 作業中にトゲが手に刺さらないように手袋で身を守る必要がありますが、軍手では対策として不十分です。 網目の隙間から刺さるおそれがあるので、皮手袋などの頑丈で隙間のない手袋で作業をおこないましょう。

ソテツの葉っぱはどうやって切りますか？

ソテツは黄色くなった葉っぱをカットする程度で、特に毎年剪定しなくても大丈夫です。 ですが、繁りすぎて邪魔になったら葉の下の部分をカットしてスッキリさせます。 新しい葉は中央部分から出てきます。 ですので、カットするのは下からと覚えておきましょう。

ソテツ Cycas revoluta Thunb.

裸子植物で、種子にはサイカシンという毒の元があり、これを食べると体内で毒が生じ、中毒を引き起こすと言われている。

ソテツはなぜ家にいいのですか？

ソテツの細く尖った葉には、邪気を払う作用があり、悪い気を吹き飛ばし良い気を引き寄せるため、幸運を家の中に呼び込む効果があるんです。 そのため、ソテツには仕事運・金運を高める風水効果があるとされています。ソテツ(蘇鉄)の花が咲いた後は、雌花の中に赤い実（種子）が残ります。 梅やプラムに似た見た目をしていますが、ソテツ(蘇鉄)の実には毒性があるので食べられません。 一部の地域ではソテツ(蘇鉄)の実を食べることもありますが、適切に毒抜きをせずに食べると、嘔吐やめまい、呼吸困難などの症状が起きる可能性があります。秋に収穫した実を日陰で乾燥させたものは「蘇鉄実（そてつじつ）」という生薬になり、主に煎じて用いられます。 せき止め、胃痛に効果があるとされていますが、ほかにも切り傷の洗浄に用いられたり、他の生薬と組み合わせて胃がん、肺がんにも用いられます。

ソテツの葉の先は鋭いトゲのようになっていて、肌に刺さると痛いですしケガのおそれもあります。 作業中にトゲが手に刺さらないように手袋で身を守る必要がありますが、軍手では対策として不十分です。 網目の隙間から刺さるおそれがあるので、皮手袋などの頑丈で隙間のない手袋で作業をおこないましょう。

ソテツのスピリチュアルな意味は？ソテツの細く尖った葉には、邪気を払う作用があり、悪い気を吹き飛ばし良い気を引き寄せるため、幸運を家の中に呼び込む効果があるんです。 そのため、ソテツには仕事運・金運を高める風水効果があるとされています。 また、ソテツの花は黄金色をしており、開花が希少であることから、花が咲くと金運が上がるといわれているんです。

ソテツの葉っぱを切るのはいつがよいですか？ソテツの剪定は年に1回、初夏を目安におこないましょう。 刈り込みバサミと皮手袋を用意して、葉の根元を切れば簡単に剪定ができます。 ソテツの葉が長くて剪定バサミを入れにくい場合は、葉の途中で1回切り落として剪定しやすい状況を作りましょう。

ソテツの葉を全部切るとどうなる？

ソテツは、らせん状に葉が出ていきますが、最初に出た葉より大きな葉が次に出てくるので、次第に葉が大きく長くなります。 そこで、この時期に、葉を全部切ってしまう事で、出てくっる葉が小さくなりこじんまりします。 ちなみに、このソテツは、2年間切っていないものです。

日当たりがいい住まい

ソテツは日光を好み、また直射日光にも強いです。 鉢植え・地植えともに日中しっかりと日光が当たる場所で育てましょう。ソテツの剪定は年に1回、初夏を目安におこないましょう。 刈り込みバサミと皮手袋を用意して、葉の根元を切れば簡単に剪定ができます。 ソテツの葉が長くて剪定バサミを入れにくい場合は、葉の途中で1回切り落として剪定しやすい状況を作りましょう。枝を整えたり切り戻す作業は必要ありません。 比較的手間のかからない部類です。 ただ、古くなって痛んだ葉をそのままにしておくと美観を損ないますので、 初夏に古くなって垂れ下がった葉を付け根から切り落とします。