ニュース 高カリウムの初期症状は？. トピックに関する記事 – カリウムが高くなる原因は何ですか？
高カリウム血症の一般的な原因としては，カリウム保持作用のある薬剤，腎機能不全，副腎機能不全，細胞の崩壊が起こる疾患（例，横紋筋融解症，熱傷，軟部組織または消化管への出血）などがある。 高カリウム血症は，心毒性が出現するまでは通常無症候性であるが，筋力低下を呈する患者もいる。3-2.カリウムの摂取量を減らす方法
- 食材を茹でこぼす カリウムは水に溶ける性質があるため、食材は刻んで水にさらしたり、茹でこぼしたりすることでカリウムを減らすことができます。
- 果物の摂り方を工夫する
- 煮豆や納豆は避ける
- 干物は控える
- 海藻は少量にする
- 飲み物の選び方を工夫する
血液中のカリウム濃度の正常範囲は3.5〜5.0mEq/Lですが、5.5mEq/L以上になると高カリウム血症と診断されます。 腎臓が正常に機能しているときは、多くのカリウムを摂取しても尿とともにカリウムが排泄されます。 しかし、腎不全など、腎臓が上手く機能しなくなるとカリウム濃度が高くなり、高カリウム血症となります。
カリウムが過剰になるとどんな症状が現れますか？カリウムの過剰摂取の影響
カリウムは大部分が尿中に排泄されますが、腎不全などで腎機能が低下するとカリウムがうまく排泄されなくなり、高カリウム血症になります。 高カリウム血症になると、筋収縮が調節できなくなり、四肢のしびれ、心電図異常などの症状が現れ、重篤な場合は心停止を起こすこともあります。
カリウムを下げる飲み物は？
カリウムを下げるためにおすすめの飲み物は、
- リンゴジュース
- クランベリージュース
- コーヒー ※過剰な摂取には注意が必要です。
- 紅茶 ※カフェインや飲用量には気を付けてください。 コーヒーやココアよりは紅茶の方がお勧めです。
- お茶なら玉露や抹茶は避け、麦茶や玄米茶にしてください。
腎臓の働きが正常な方は、摂取したカリウムの余剰分は 尿から体外へ排出され、血液中のカリウム濃度（カリウム値） が3.5-5.0mmol/Lに保たれます。 一方、腎臓の働きが悪い方はカリウムを尿中に排出する機能 が弱いため、カリウムが体内にたまりやすくカリウム値が 高くなります。
カリウムを下げる食べ物は？
※かぼちゃやとうもろこしは茹でてもカリウムが多く残ってしまいますので一度にたくさん食べることは控えましょう。 ②水にさらす生で食べる野菜(きゅうり、レタスなど)や果物を食べる大きさに切り、水に５分程度さらすことでカリウムを減らすことが出来ます。 ③水気をしぼる茹でたり水にさらした野菜は、しっかり水気をしぼります。
カリウムを多く含む食事として、レンコンやカボチャなどの野菜類、バナナなどの果物、干し椎茸、芋類、豆類などがあります。 これらを食事を食べるときは、茹でこぼしたり、水にさらしてカリウムを落としてから食べるようにします。
カリウムを抜く方法はありますか？
野菜のカリウム処理について
「さらす・ゆでる」でカリウム減らし野菜を食べるとき最も気になるのがカリウム含有量です。 でも、ひと手間かければ安心です。 カリウムは水に溶ける性質があるので、水にさらしたり、ゆでこぼしたりすれば、調理前の1/3～2/3に減らすことができます。 カリウムは食物の細胞の中に多く含まれます。カリウム制限は食材を水にさらす・ゆでるといった下処理を行うことでカリウムの量を減らす、カリウムを豊富に含む食品の摂取量を減らす、カリウムが少なめの食品に置き換えるといった方法で行います。 カリウムが多い食品は「血圧を下げる」ともいわれ、一般的には「健康な食品」とされているものがほとんどです。カリウムが少ない食べ物は、うどん（ゆで）、そば（ゆで）、精白米、はるさめ、しらたき、はちみつ、プロセスチーズなどがあります。
水にさらす カリウムは水に溶ける特徴がありますのでその性質を上手く利用します。 キャベツやレタスなどの葉物野菜や果物はできるだけ細かく切ってボウルなどに入れて水にさらしましょう。 カリウムは細胞内に含まれているので、そのようにすると細胞壁からカリウムが溶出されやすくなります。
カリウム値を下げる飲み物は？白湯、ほうじ茶、玄米茶、紅茶はカリウムが少なくおすすめです。