ニュース 味噌の出荷量1番多い県はどこですか？. トピックに関する記事 – 味噌の生産量が日本一の県はどこですか？
特に長野県は生産量でも全国トップの味噌の町。「みそ」がおいしいと思う都道府県ランキング！ 1位は「愛知県」【2021年最新調査結果】
- 第3位：新潟県
- 第2位：長野県
- 第1位：愛知県
シェア第 1 位はマルコメ、第 2 位はハナマルキ、第 3 位はひかり味噌でいずれも長野県のメーカー。
味噌は関西と関東で違うのですか？関西では正月の雑煮に用いる、糀を多く用いた極端に塩度の低い味噌を白味噌(または甘味噌)と言います。 関東では信州系の淡色の米味噌を白味噌と言うようです。 関東で白味噌と言われる味噌は塩辛く甘くはありません。 赤味噌も白味噌も原材料は大豆と米糀です。
味噌が有名な県はどこですか？
地域の味噌の特徴と郷土料理
- 北海道みそ【地域：北海道】
- 津軽みそ【地域：青森】
- 秋田みそ【地域：秋田】
- 仙台みそ【地域：宮城】
- 会津みそ【地域：福島】
- 江戸甘みそ【地域：東京】
- 越後みそ【地域：新潟】
- 佐渡みそ【地域：新潟】
日本一に輝いた「長崎みそ」10年の歳月をかけて開発された麦「長崎御島（ながさきみしま）」を使い、上品な香りと甘みが特徴です。 64回目となる全国味噌鑑評会は、味噌を作る技術を競うもので、今年度は12部門に313点が出品されました。
日本一おいしい県はどこですか？
〈肉・乳製品〉がおいしい都道府県
〈肉・乳製品〉がおいしいのは圧倒的に北海道。 全国の6割の人が北海道をあげています。 1位北海道に次いで、2位は三重県、3位は兵庫県、4位鹿児島県、5位宮崎県です。
都道府県別人口10万人当たりの「味噌蔵」の登録件数は、１位が長野県で5.47件。 2位が山形県で5.10件、3位が秋田県で4.66件です。
味噌メーカーの大手はどこですか？
味噌人気ランキング
| メーカー名 | 購入者数 | |
|---|---|---|
| １位 | マルコメ | 89人 |
| ２位 | ハナマルキ | 35人 |
| ３位 | マルサンアイ | 29人 |
| ４位 | 岩田醸造 | 19人 |
味噌のメーカー一覧
- マルサン（65）
- マルコメ（61）
- ひかり味噌（49）
- ヤマク食品（38）
- ハナマルキ（36）
- 三島食品（30）
- フンドーキン醤油（28）
- フンドーダイ（28）
マナーは全国共通と思われがちですが、実は関東と関西では和食のマナーにも違いがあります。 たとえば、関東では味噌汁を右手前に置くことが多いですが、関西では左奥に置きます。 関西のなかでも、とくに大阪・京都・兵庫の3府県では多くの方が味噌汁をご飯の奥の左側に置くのです。
まず、味噌蔵トップは「信州みそ」が有名な長野県です。 長野県の郷土料理は、鯉こくが味噌味、信州蕎麦が醤油味。
味噌料理で有名な県は？地域の味噌の特徴と郷土料理
- 北海道みそ【地域：北海道】
- 津軽みそ【地域：青森】
- 秋田みそ【地域：秋田】
- 仙台みそ【地域：宮城】
- 会津みそ【地域：福島】
- 江戸甘みそ【地域：東京】
- 越後みそ【地域：新潟】
- 佐渡みそ【地域：新潟】
味噌汁が有名な都道府県は？というわけで、今回は個性豊かな日本全国のご当地味噌汁を8つご紹介したいと思います。
- 1：サンマのすり身汁（岩手県）
- 2：納豆汁（山形県）
- 3：どぶ汁（茨城県）
- 4：スキー汁（新潟県）
- 5：うち豆汁（福井県）
- 6： シジミ汁（島根県）
- 7： 薩摩汁（鹿児島県）
- 8：みそじる（沖縄県）
味噌が有名な地方はどこですか？
全国味噌マップ
| 原料による 分類 | 味による 分類 | 代表的な産地 |
|---|---|---|
| 米味噌 | 辛口味噌 | 関東甲信越、東北、北海道、その他ほぼ全国各地 |
| 麦味噌 | 甘口味噌 | 九州、四国、中国地方 |
| 辛口味噌 | 九州、四国、中国、関東地方 | |
| 豆味噌 | – | 中京地方（愛知、三重、岐阜） |
1位は男性「高知県」、女性「沖縄県」に 「『3食ともごはん食ではない』都道府県ランキング」1位は、男性が高知県（15.1％）で、女性は沖縄県（12.1％）という結果になった。 2位は男性が岩手県（14.2％）、女性が宮城県（11.0％）。 3位は男性が山梨県（13.7％）、女性は石川県（10.9％）がランクインした。「魚が美味しい」と思う都道府県ランキング
- １位北海道 （4,504票）
- ２位富山 （850票）
- ３位静岡 （454票）
- ４位石川 （437票）
- ５位福岡 （348票）
- ６位高知 （333票）
- ７位福井 （322票）
- ８位千葉 （319票）
実は豚肉を多く生産していた千葉県など意外な県もあり、驚いた方もいるのではないでしょうか。 しかし、国産豚肉の生産においてはやはり鹿児島県がダントツの1位となっています。 そんな鹿児島に旅行などで訪れた際には、ぜひともその自慢の豚肉を堪能してみてください。